日本的实体商业凭什么挡得住电商经济的冲击？转自搜
相比中国的电商热火朝天的局面，日本显的冷清很多，大阪城繁华的商业区如大阪城、心斋桥、天神桥、梅田等 ，一到节假日人满为患，店面生意火爆。更不用说购物天堂东京了。为什么日本 的实体商业能抵挡得住电商的冲击呢？日本无论是经营方式还是硬件设计还是软件公共服务方面都 值 得我们去学习。 日本商场的细节服务 1、最人性化的细节服务 日本的商场都拥有十分人性化的服务体验，以东京为例，东京的百货商店位置集中，因此安排一天专门用于“购物血拼”是最合适的方案。大部分商场从上午10点或11点开始营业，闭店时间为晚上8至10点。达人们会选择在开门时间进店，上午购物的积分可以在商场顶层“大食代”换取免费午餐，节省一笔不小开支。 东京每年有两大打折季，分别在6月和12月（由于日本人每年发两次双薪，因此日本每年会有两次打折季，羡慕吗^_^。），每次持续3至4周。和香港的圣诞扫货季一样，越到后期，折扣力度越大，但一些紧俏商品有可能断货。对早有目标的购物狂来说，往往打折季刚刚开始便会迫不及待动手囤货；对节俭至上的精明客，那就要等到FinaleSale（最后清仓）才会出手。 “同一品牌同一款衣服在专卖店和百货店里面，本身是没有区别的，可是在商场的话，我能享受到更多附加服务。听起来好像没什么了不起，不过这些细节真是让人放心又方便许多。”小潘说，她自己是一名标准的“百货店派”。 东京商场提供免费行李寄存服务，客人并不需要找自动存包柜，也不用担心行李太大柜子放不下，服务员会亲自帮你把行李拿到专门的寄存处，让客人可以安心购物。 买好东西之后，如果不想拎着大包小包回家，可以委托商场打包送货上门。这一服务并不局限于家电等大件商品，任何服饰、鞋子、皮包、日用品等等都可以直接送到客人家中或酒店房间。 和国内商场一样，东京百货店也提供消费换取积分的优惠。不过国内大部分商场要求积分达到一定额度方能换购商品，东京商场的积分则可以直接冲抵现金消费，还可以即刻换购饮料和餐食。 此外，代客泊车取车、提行李、推婴儿车、为轮椅顾客启用专门电梯等免费服务都是日本百货店必不可少的配套项目，现在东京的大商场还配备了中文总台服务员，专门为中国游客提供帮助。 当然了，说来说去，日本百货店最靠谱的一点还是品牌众多，绝无次品、假货。日本商家对商品质量把关很严，如果你在大商场买到残次品，不但会得到大额补偿，经理还得亲自上门道歉。在日本百货店买东西最大的优势还是放心。 2、贴心的基础设施 ↑木更津三井奥特莱斯占地25万平方米，拥有248家商铺5000多辆停车位，维持整个环境的保洁员只有7、8个人。 ↑7、8名保洁人员负责购物城的全部清扫工作。分类垃圾桶用洁白的抹布擦得一尘不染。这样清洁的环境也让人更乐意一起保持和维护。 ↑为带孩子和身体状况不佳的顾客准备的婴儿车和轮椅设置于大门的入口附近，下车即可利用，最大限地减轻特殊顾客的体力负担。旁边放着消毒纸巾，用于擦拭婴儿车。 ↑ 为方便携带旅行箱的外国游客前来购物，免费储物柜特意设计成可以装进旅行箱的大尺寸。 ↑ 店家为早来排队的顾客准备了椅子，不必站立等候开门。 ↑ 进门处是自动伞套机。防止雨天伞上滴水路滑。 ↑ 休息区内专门劈出儿童区。这些小椅子是专门为小顾客准备的。 ↑ 儿童区内所有设备尺寸都小一号。桌椅，洗手池都是儿童尺寸。 ↑ 这是为妈妈照顾婴幼儿而设的婴儿室。内有哺乳室、换尿不湿台等。 ↑ 婴儿室内的自动售货机，比照幼儿身体设计，就连饮料盒都比一般的小，适合孩子的小手拿握。 ↑婴儿室允许男性进入给孩子冲奶粉，换尿不湿。而哺乳区内是一个个独立的哺乳室，男性止步。墙上有应急按键。 ↑木更津三井奥特莱斯购物城是一座海滨小镇，很多日本人会带狗前来，这是专门开辟的狗与主人的共同休息区——栓狗桩也很有创意 ↑ 购物城内有些店允许携狗进入，为了保持店内清洁，这是专门洗狗爪的池子。 3、品牌自造人流能力 日本品牌的自造人流能力十分强大，由于各大品牌无论是化妆品、服饰、电子产品等一般都有其忠实的客户或粉丝群，因此该品牌的限量版或纪念版商品只要一推出便会有人排队购买。 4、决胜在细节 甚至有一些基本的服务礼仪现在已经成了服务业不成文的行规： 1），客人脱鞋之后，要收拾客人的鞋子 日本的很多地方都是要脱鞋的，包括一些日式料理店，旅馆，甚至还有商场的试衣间。所以在客人脱鞋之后，服务员的第一个动作就是要把鞋子整理好，然后鞋跟朝着客人出来的方向收好。方便客人穿鞋。 同样，在下雨天，如果顾客带雨伞过来，要负责接过客人的雨伞，将雨水擦拭干净，然后将雨伞扣起来放在门口。方便客人消费完成后取回。 2），当有顾客询问的时候，不管你正在忙什么，都要立刻停下来 国内的餐馆大家应该都有亲身体验，就是当时落座的时候，大喊服务员～～服务员～妹子唉～如果当时营业火爆，即使服务员听到了，也不见得有人来理你。因为有人忙着上菜，有人忙着收碗，有人忙着结账。 但是在日本的餐馆，不管你这时候手里是在忙什么，比如你正在收拾桌子，那么有客人咨询你的时候都要立刻停下来先完成客人的需求。如果同时的需求实在太多，那么服务员都会处在一直道歉的状态。老板也会增加这个时段的兼职人员，保证自己的服务质量。 3），当客人对你抱怨对时候，不管是不是你的问题，你都要代表团队道歉 这个场景相信很多人也不陌生。比如我们跟客服投诉的时候，经常会听到：这个事情我做不了主呀，是某某部门负责的。或者这个不是我们的问题呀，是物流公司的问题呀。 但是在日本如果在遇到客人投诉的时候这么说，那么你的职业生涯完结也不远了。首先，不管是不是你的问题，你都要道歉，只要是你能协调到的，都要帮客人处理问题。 4），无论是店铺还是大型游乐场，开门迎客的时间准确到秒 如果一个店铺写明是上午8点开门。那么过程是这样的，6点半人员到岗，7点店门口打扫完毕，7点半店内打扫完毕，然后陈列和整理商品。快到8点，顾客陆陆续续在门口排队，所有服务人员换好工作服列队，等待秒针指向8点。 5），跪式服务很常见，包括夜店和ktv 日式的料理店，客人盘腿而坐的时候，服务员需要跪着上菜，这一点可能还很好理解。但是在日本的夜店，包括ktv等消费场所，客人坐在桌子前，服务员上酒水也是跪着上的。 6），营业的时候不可以扫地／拖地 特别是餐饮，旅馆等害怕扬尘的场所，在营业的时候是绝对不可以扫地的。一般在开门前后完成。有一些餐饮行业甚至进货都不能在营业时间。 日本大阪商业情况 在中国百货业遭遇最严寒冬的当下，在日本大阪梅田商业区内却有一家百货店每年的到店人数达到5000万人，多过了东京迪士尼乐园的3137万人；它就是梅田阪急百货。除了梅田阪急百货，日本还有很多让人一睹难忘的商业项目。 有着悠久文化历史的大阪是日本第二大城市，全国经济、政治和文化的中心，交通便利、贸易发达，是深受国内外旅行者喜爱的人气城市。大阪位于日本本州中西部，面积是全国都道府县中最小的，但人口却仅次于首都东京，作为综合性的国际化大都市，大阪在繁华和时尚程度上丝毫不逊色于东京，这里高楼林立、交通发达，商业发展特别繁荣，有超过10万多家不同类型的商铺。大阪北部的梅田和南部的心斋桥有着大大小小，各种品牌的专卖店和品种齐全的大型百货商店，像梅田的阪急百货、难波的大阪高岛屋和丸井、心斋桥大丸百货都是旅行者们中意的购物场所。各种时尚高档的国际品牌，前卫流行的服饰化妆品，特色新鲜的食品特产，应有尽有。当然还有像梅田的Yodobashi(友都八喜)和难波的Bic Camera(必酷)等大型电器商场，简直可以称得上购物爱好者们的天堂。而海游馆、梅田空中庭院、日本环球影城等现代化的人气景点，更是来大阪的旅行者们计划中的必选项。大阪到处都是夸张的巨型广告牌，从早到晚都相当热闹，也是个极具多样性的城市，其兼容并蓄，海纳百川的城市性格，如同上海一般。 梅田商圈，梅田是大阪正儿八经的城市中心，JR、私铁阪急和阪神的站点都集中在这里，大阪大的百货店，也全都集中在梅田。 ▼ 穿过阪急百货，就来到了东通商店街，这里各种店铺鳞次栉比，从美食到休閒娱乐无所不有，各种居酒屋更是多到琳琅满目。 ▼ 选了一家“竹取物语”居酒屋，开始我们在日本的第一餐美食。 ▼ 日本的餐食都做的很精致，味道自然也是很棒的。这家居酒屋的酒水、饮料可以不限量续杯，不过必须喝完一杯再点下一杯，以免浪费，这种方式也方便了爱喝酒的日本人。 饱餐结束，已经是夜里10点多了，街上仍然是灯火通明，大阪风格的各色鲜艳招牌和店员的叫客声，将东通商店街炒得更加热闹。 日本的自动售货机非常密集，饮料品种多而且也都很好喝。 大阪的夜生活非常丰富，虽然很晚了，大街小巷中仍穿梭着成群结队的年轻男女或是西装革履的大叔，天桥下放声歌唱的美女旁边也围坐着一大群听众 。第一天，就这样在酒足饭饱后的美梦中过去啦，接着我们第二天去了日本环球影城，第三天去了冈山一日游，第四天才开始在大阪市区内游玩。 在大阪与梅田商圈齐明的还有JR大阪站： ▼ 耗时7年改造，2011年新装开业的JR大阪站，将站台与三越伊势丹、大丸、LUCUA等购物场所相连，还设有八大个性广场包括时空广场、风之广场等等。这已经不只是一个大车站了，更是一个大型的ShoppingMall。 ▼ 三越伊势丹内的和服。在日本，伊势丹堪称为“时装伊势丹”，一向以高感度，高质量时装见称。 ▼ Yodobashi也是紧邻大阪站。作为日本代表性的大型电器综合类ShoppingMall，跟国内的电器店不同，Yodobashi与其说是卖场，不如说是新品大展示会，是日本家电流行的最前线。新而全自不用说，还可以动手动脚，不买也能尽兴，绝对是来日本必逛之地。 在大阪，如果说，梅田商圈的受众是中产阶级和企业白领，那难波无疑是贫民大众最喜欢来购物和消费的地方了。虽然没有什么大百货公司，但各种专业的店铺，绝对有着让梅田各大百货羡慕的人气。如专售药妆的松本清，专卖电器的Biccamera，专卖各种食品和土产的黑门市场等等。 继续搭乘JR大阪环状线前往难波站，出站后一边逛一边步行至“黑门市场”。大阪被称为“日本厨房” ，而大阪的“黑门市场”则是“大阪厨房” ，总长约600米长的市场里总共有170家店铺，主要经营新鲜和高品质的肉、蛋禽类和蔬菜瓜果以及海鲜等鲜活产品。另外，市场还专卖一些其他地方买不到世界各地的调味品及烹饪佐料，所以一年四季的“黑门市场”都是人流熙攘，活力十足。 商品新鲜，价格便宜是“黑门市场”的最大特色，在这个既有日本传统菜市场的风貌又不乏商业街气息之上，不管是买菜煮饭的欧巴桑还是肩负采购菜单食材的大厨，还是前来逛逛、吃吃的游客，“黑门市场”都是感受大阪普通民众日常生活的绝佳平台。 从黑门市场，穿过日本桥就来到了道顿堀，道顿堀是沿着道顿堀川南岸的一大繁华街区，以邻近的戏院、商业及娱乐场所闻名。道顿堀川其实就是一条人工的小河，两岸以餐饮为主，大阪所有的美食，在这里集中，绝对让你吃到撑，各色餐饮店当中，还夹杂着各类特色小店铺。这家“蟹道乐”是全日本最大的蟹专门料理的连锁店，人气非常旺。 各种大阪特色风格、夸张到不行的店招，以此来夺人眼球，也增加了可观性。 道顿堀作为大阪的代表地区常常在国内外的电影中亮相，所以这里的人气也是非常之旺。 偶尔还可以看到身着和服，脚踏木屐的日本人。 法善寺横町，感受别样的江户时期街道风情。
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发表于 2015-7-27 14:45
提升卡
变色卡
显身卡
发表于 2015-7-27 14:51
楼主
发表于 2015-7-27 15:37
关键是国人的自律性和民族自身的信仰，不多说！！
