|
|
「蘋婆？不就是夜市賣的糖炒栗子嗎？」員林鎮公所本周六將在百果山風景區舉辦蘋婆季活動，不少民眾搞不清楚蘋婆到底是什麼碗糕？公所26日與大慶商工餐飲科合作，端出了10道「蘋婆風味大餐」，歡迎民眾品嘗這百果山的特產。
\4 j+ R- F& W- p5 C) n5 K4 F/ |7 L+ k3 C2 C- Y( m, C- o
員林鎮長指出，蘋婆是百果山的特產之一，通常是5月開花，7月結果。其花、果漂亮而且種子的口味特殊、含有高量蛋白質，每顆紅色莢內藏2至3顆黑色果實，看起來的確有幾分像糖炒栗子。' y* p9 s9 K; e& U% N
9 `& f2 J! h. B! p6 ~
7 `4 _" ~9 O: l: l, N, m1 B% F
百果山區有數百棵蘋婆樹，佔地約20公頃，其中不乏高齡200年的，每年生產約2千台斤的蘋婆果實，以前很少利用，這兩年經公所辦活動宣導之後，已成為員林最具特色的地方產業。" s7 [; s5 {% c4 n" T F4 K" y$ V
( h$ I% z0 U. O; x, O
( O" Q9 b0 V0 m* Z5 F, C為了讓民眾了解蘋婆發展的歷史，周六在活動現場備有1千份蘋婆料理及300份素食免費提供民眾品嘗，並免費提供200株蘋婆幼苗讓民眾拿回家種。 |
|
楼主: 紫檀香薰
发表于 2010-6-22 20:06
显身卡
楼主
发表于 2010-6-24 14:43
