预防近视的十大食物

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1.枸杞鲫鱼汤(中医验方)
　　主治：近视眼，视物模糊。
　　配方：鲫鱼一尾(约2000克)，枸杞10克。
　　用法：将鲫鱼洗净去内脏，和枸杞一起煮汤，吃肉饮汤。
　　提示：用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。
2.牛奶鸡蛋饮(民间方)
　　主治：近视眼。
　　配方：鸡蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙。
　　用法：将鸡蛋打碎，冲入加热的牛奶中，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜服食。
3.猪肝蛋汤(民间方)
　　主治：近视眼。
　　配方：猪肝150克，鸡蛋1只。
　　用法：将猪肝洗净切片，入锅内加油煸炒，烹黄酒，加水煮沸，打入鸡蛋，加盐少许，服食。
4.银杞明目汤(民间方)
　　主治：肝肾两虚之近视。
　　配方：银耳20克，枸杞20克，茉莉花10克。
　　用法：上述各味水煎汤饮，每日1剂，连服数日。
5.枸杞炖猪肝(中医验方)
　　主治：近视眼，迎风流泪。
　　配方：枸杞子20克，猪肝300克，食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。
　　用法：用猪肝洗净，同枸杞放入锅内，加水适量煮1小时，捞出猪肝切片备用。油锅烧热，葱、姜炝锅放入猪肝片炒，烹白糖、黄酒兑入原汤少许，收汁，勾入淀粉，汤汁明透即成。
6.醒目汤(中医验方)
　　主治：近视眼。
　　配方：枸杞10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙。
　　用法：将枸杞子、陈皮放在纱布内扎好，然后与桂圆肉一起，放在锅内，加水适量，煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜，当点心吃。
7.桂杞山萸眼(中医验方)
　　主治：近视。
　　配方：桂圆肉15克，枸杞子15克，山萸肉15克，猪(牛、羊)眼1对。
　　用法：猪眼洗净加桂圆肉、枸杞、山萸肉隔火炖服之。
8.菠菜猪肝汤(民间方)
　　主治：血虚视力减退。
　　配方：菠菜125克，猪肝125克，熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水豆粉、味精各适量。
　　用法：菠菜洗净，在沸水中烫片刻，脱去涩味，切段，将猪肝切成薄片，与食盐、味精、水豆粉拌匀，将清汤浇沸，加入洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等。煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可，佐餐常服。
9.冰糖木耳(民间方)
　　主治：高血压眼底出血、红眼目糊、视力不清。
　　配方：黑木耳适量，冰糖适量。
　　用法：将黑木耳洗净，用清水浸泡一夜取出，蒸一小时，加冰糖。每次用黑木耳6克，冰糖适量，睡前服用，连服至症状缓解为止。按注：用本方加黑豆煎成羹也可。
10.枸杞粥(中医验方)
　　主治：肝虚目暗，老年多泪，目眩等。
　　配方：枸杞子30克，大豆100克。
　　用法：同煮为粥。

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